Ein neuer Lockdown steht bevor. Was in den vergangenen Wochen als „Lockdown light“ bezeichnet wurde, war für viele heimische Unternehmer und Unternehmerinnen bereits ein wirtschaftliches Desaster. Gastwirte, Taxifahrer und die Betreiber kleiner Imbissstände müssen um das Überleben kämpfen. Was jetzt noch hilft ist, zumindest für das Gastgewerbe, die rasche Umstellung auf Abhol- und Lieferservice, und das auf lange Frist gedacht.
Wer im Frühling noch mit dem Gedanken „das durchtauchen wir“ gespielt hat, darf nun rasch an einer Lösung auf Dauer arbeiten und Abhol- und Lieferservice fix in sein Programm etablieren. So können nicht nur Unternehmen gerettet werden, sondern eine völlig neue Chance bekommen.
Was jetzt gefragt ist? Verpackungen!
Im Zuge dieser Umstellungen sind nun Verpackungen gefragt, die das eigene Unternehmen repräsentieren und lieferbar sind – und das zu bester Qualität und verlässlich. Was seit dem Frühling in aller Munde ist, ist nun wichtiger als je zuvor: Regionale Unternehmen, die auch kurzfristig liefern können und für Unternehmen, die Lebensmittel und fertige Mahlzeiten liefern möchten, das richtige Sortiment bieten.
Wir sind bei Felzmann gelandet, einem Unternehmen aus Oberösterreich, das seit langer Zeit die „All in One“ Lösungen für Take away bietet. Sprich, vom Kaffeebecher bis zur Tragtasche wird alles in einem Stil gestaltet und bringt so das perfekte Gesamtbild des Lieferanten in jeden Haushalt. Gastwirte, die jetzt auf Lösungen dieser Art setzen, könnten die kommenden Wochen gut überstehen und in weiterer Folge einen eigenen Geschäftszweig etablieren.
Wie wäre es zum Beispiel mit der Lieferung aller Zutaten für ein ganz bestimmtes Menü? Mit Gewürzmischungen? Salatrezepten plus Zutaten? Ideen in diese Richtung kursieren bereits. In kritischen Zeiten darf man neue Wege gehen und den Ereignissen immer einen Schritt voraus sein. Mit den innen beschichteten Lebensmittelverpackungen war Felzmann zum Beispiel seiner Zeit um Jahre voraus: Diese könnten in Bälde boomen.
Wir von hammermäßig wünschen allen Unternehmern und Unternehmerinnen, dass sie auch die kommenden Wochen gut überstehen und neuen Ideen eine Chance geben. To be continued.